牛油果打成泥冷藏可以放几天
保鲜袋保存。将没吃完的牛油果用稍微湿一点的厨房纸包着，然后在牛油果果肉的表面，均匀的涂上新鲜柠檬汁，放进保鲜袋储存即可，这样可以有效的阻止牛油果果肉与空气接触，防止氧化变色，一般来说，将没吃完的牛油果放冰箱冷藏可保存1天左右，而在冷冻室内可以保存好几个月的时间。
密封盒保存。没吃完的牛油果果肉很容易与空气接触，发生氧化变色反应，使其食用价值降低，所以要保存切开的牛油果，主要是要做好抗氧化的工作。一般来说，可以将没吃完的牛油果与切开的洋葱放在密封盒中保存，洋葱中含有一定的抗氧化物质，可以延长牛油果的保存时间，此外，在密封盒中还可以放入一些抗氧化剂，如柠檬汁、青柠汁等，可以进一步延长牛油果的保存时间。
模具保存。冰箱中的低温可以抑制微生物的生长及繁殖，所以把没吃完的牛油果，研磨成泥，然后装进冰盒模具中，将其冷冻即可，这个方法保存的好处就是可以每次取用自己需要的量，只是需要注意未成熟的牛油果不宜使用此方法，此外，在放入模具中之前，可以将牛油果果肉浸泡在柠檬汁或者青柠汁中，这样可以有效的防止氧化变色，延长牛油果的保存时间。
做牛油果泥。柠檬汁中含有大量的维生素C，而维生素C具有一定的抗氧化作用，所以可以将没吃完的牛油果果肉碾成泥状，再挤入适量的柠檬汁或者青柠汁，然后放入榨汁机中，打成细腻的果泥糊状，最后装进密封容器中保存，这样可以很好的保持牛油果的新鲜度，口感也会更加细腻，还可以做出很多美味可口的果泥，如果放入一些蜂蜜，还可以增加更多的甜味，口感更佳。
制成牛油果干。新鲜牛油果的营养物质丰富，容易受到微生物的污染，保存时间较短，但是将牛油果晒干后，制成牛油果干可以延长牛油果的保存时间，所以将没吃完的牛油果，切片晒干保存，在晒干过程中，可以放置一些柠檬片或者洋葱片，可以进一步抑制微生物的生长，延长牛油果的保存时间。另外，可以将晒干的牛油果切成小片，放入食用袋中，放入冰箱冷藏，这样可以保存更长的时间，也可以放入一些蜂蜜，让牛油果干更加美味。
总之，没吃完的牛油果可以采取多种方式保存，保存的方式要根据实际情况，选择适合自己的方式，有效的保存牛油果，延长牛油果的保存时间，让牛油果更加新鲜可口。
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